History
  • 1993年 カフェドメール白亜館 開店

  • 2004年 株式会社 白亜館 開設 パティスリー白亜館 開業

Award
  • 1998年 第9回 カリフォルニアウォールナッツコンテスト入賞

ウォールナッツ キャンディーパイ

  • 1999年 第10回 カリフォルニアウォールナッツコンテスト入賞

NOIXの箱舟

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現在販売中のノアショコラ

  • 2001年 第1回 カリフォルニアレーズン料理コンテスト入賞

  • 2001年 第12回 カリフォルニアウォールナッツコンテスト入賞

新世紀特別賞受賞

くるみのモンブラン

  • 2002年 第13回 カリフォルニアウォールナッツコンテスト入賞

くるみのコンフィチュール

  • 2012年 ふくしまおいしい大賞

菓子部門大賞受賞

会津山塩のシュークリーム

  • 2015年 全国手土産自慢コンテスト

自分用グランプリ受賞

会津山塩のシュークリーム

  • 2015年 世界にも通用する究極のお土産にノミネート

水さやか 尾瀬の自然水ゼリー

  • 2017年 日本ギフト大賞

福島賞受賞
水さやか 尾瀬の自然水ゼリー